コーヒーとシナモン、チョコレート
三位一体のテクスチャーと味わいのグラデーション。
エクアドルのアリバカカオから抽出された
ナチュラルなカカオバターは
高貴なカカオのエレガントさと甘い香りを
そのままに温存しています。
このバターでホワイトチョコレートを試作した際、
そのクリーミーな味わいとチャーミングなフレーバーが、
コーヒーとの完璧なコンビネーションを連想させたのです。
ブラジル産のコーヒーは
スザーナさんとトモコさんのご友人である
ディオゴ・アモリンさんがこのレシピの為に
特別にセレクトし、ローストしてくれたもの。
仕上げには、エキゾチックで爽やかな香味を添える
セイロンシナモンをひとつまみ。
またこのパッケージのダルメシアンは
白地にブラウンの斑点を持つ愛犬から
インスパイアされたチョコレートなのだそう。
愛すべき一味違うキャラクターもまた同じなのです。
お取り扱い期間がとても短いチョコレート。
日頃頑張っているご自分へのご褒美に
おひとついかがでしょうか🍫
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