コーヒーとシナモン、チョコレート
三位一体のテクスチャーと味わいのグラデーション。
エクアドルのアリバカカオから抽出された
ナチュラルなカカオバターは
高貴なカカオのエレガントさと甘い香りを
そのままに温存しています。
このバターでホワイトチョコレートを試作した際、
そのクリーミーな味わいとチャーミングなフレーバーが、
コーヒーとの完璧なコンビネーションを連想させたのです。
ブラジル産のコーヒーは
スザーナさんとトモコさんのご友人である
ディオゴ・アモリンさんがこのレシピの為に
特別にセレクトし、ローストしてくれたもの。
仕上げには、エキゾチックで爽やかな香味を添える
セイロンシナモンをひとつまみ。
またこのパッケージのダルメシアンは
白地にブラウンの斑点を持つ愛犬から
インスパイアされたチョコレートなのだそう。
愛すべき一味違うキャラクターもまた同じなのです。
お取り扱い期間がとても短いチョコレート。
日頃頑張っているご自分へのご褒美に
おひとついかがでしょうか🍫
ポルトガル発“フェイトリア・ド・カカオ”が
1F/DONOfav.にて入荷いたしました🇵🇹
ポルトガル人のショコラティエのスザーナさんと
ポルトガルに住む日本人トモコさんの
ふたりが手掛けた
ポルトガルで唯一の“ビーン・ トゥ ・バー”を
作るブランドです。
” ビーン・トゥ ・バー “とは
原材料のカカオ豆から板チョコに。
カカオ豆の状態から板チョコになるまでの
一連の工程を全て作り手が手掛けているチョコレートのこと。
ショコラティエがこだわり抜いた味は、
香り高さと味わいが違います。
こちらのチョコレートは
大のチョコレート好きで知られている
ポルトガル大統領のマルセロ氏が
「素晴らしく美味しい！」と絶賛され、
瞬く間にチョコレート好きな人たちの中で
話題になった商品です。
温度や湿度にとても敏感に反応し
品質を低下させてしまうという
とてもデリケートなチョコレートな為、
冬の季節に入荷する
年に一度だけの数量限定品となります❄
当店では
BIANCINO[ホワイトチョコ]
TANZANIA[ミルクチョコ]
SAOTOME[ビターチョコ]の
3種類のお取り扱いをしております。
それぞれの特徴などはまた詳しく
ご紹介させていただきます＾＾
この機会に、是非お買い求めくださいませ＊
1F/DONOfav.では
様々な商品を取り扱っております。
お店に入ると見た目のインパクトと鮮やかさに
思わず見入ってしまうお客様も多い作品。
studio ROOFはオランダのアムステルダムを
拠点としているペーパーデザイン・スタジオです。
IMAGINATION(イマジネーション)が創作の活動の動機であり
この作品が子供から大人までのイマジネーションを育む。
イマジネーションとは、「想像力」「創作力」「イメージを持つ」。
子供から大人までが持つ想像力や創作力が
心象風景にある自然の美しさや、世界中の人々の様々な姿、
アートや職人が生み出す
マジカルな世界が繰り広げられています。
使われている資材は、
リサイクルされたカードボードを使い
植物インクでプリントする自然への優しさも含まれています。
組み立て方もとっても簡単なので
大人はもちろん、小さなお子様がいるご家庭でも
楽しめる作品たちです＾＾
海外ならではの独創的な世界観に
触れてみてはいかがでしょうか🇳🇱
純度の高い18金でお作りする『uneri―うねり―』は
DONOで特に人気のある日常使いのファッションリング。
マリッジリングで人気の
『kusyu kusyu―クシュクシュ―』の質感に
両サイドを荒いヤスリでランダムに削り落とした
普段使いのためのリングです。
表面に模様を打ち付けて
それを残すようにまた削って金属で擦る。
手作業でしか出せない味があります。
シンプルで飽きのこないデザインなため
どんなテイストのファッションでも
シーン問わずご着用いただけます🎵
また重ね付けにもとても適しています。
1つは持っていたいアイテム。
記念日や自分へのご褒美にいかがでしょうか🌼
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7月も東京ウエディングリング受注会の
実施が決定いたしました👏*
それに伴い、参加者様を募集しております。
2022.7.9(sat) 11:00~19:30
場所:東京都渋谷区代官山町 DONOオフィス
お気軽にご連絡くださいませ＊
お待ちしております。
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